PIZZAKÖNNER*IN - 400g

* 100% glutenfrei

* für die perfekte glutenfreie Pizza wie vom Italiener

* mit Rezept auf der Rückseite

* auf der Basis von Weizen

* nachhaltig regional angebaut und produziert

PIZZAKÖNNER*IN ist eine speziell für das Backen von leckeren Pizzen entwickelte glutenfreie Backmischung. Sie wird wird seit Jahren von Pizzabäcker*innen in Italien eingesetzt.

 

Grundlage ist, wie bei unserer ALLESKÖNNER*IN, glutenfreie Weizenstärke und unsere speziell entwickelte Pflanzenfaser. Auch bei der PIZZAKÖNNER*IN übernehmen die Pflanzenfasern die Funktion des Gluten. Dadurch kann der Teig geknetet werden und geht auf, wie ein ganz normaler Teig.

 

Der Unterschied liegt im Mischverhältnis. Dieses wurde speziell für die Verwendung als Pizzateig optmiert. Selbstverständlich enthält PIZZAKÖNNER*IN ebenfalls kein Mais, oder Reis, so dass die Pizza so lecker wie aus normalem Weizenmehl schmeckt.

Inhalt: 400 g

Zutaten: Glutenfreie Weizenstärke, Pflanzenfasern, Hydroxymethylpropylcellulose

Mindestens haltbar bis: siehe Boden

Hergestellt in Deutschland

 

Zutaten und Nährwerte gemäß der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV):

Nährwertdeklaration	100 g
Energie	1443 kJ/ 341 kcal
Fett	0.6 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0.4 g
Kohlenhydrate	79.2 g
- davon Zucker	< 1.0 g
Eiweiß	0.5 g
Salz	0.08 g

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